Blessings of snow country
雪国で育った真っ赤な苺をお届けします

About

-私たちについて-

長年、米農家を生業としてきましたが2020年にあることをきっかけに苺の栽培をスタートしました。
右も左も分からない中での挑戦となりましたが、スタッフみんなで試行錯誤をしながら約400坪のハウスで2品種の苺を大切に育てています。

Feature

-01環境-

私達の活動の舞台は新潟県新発田市(旧豊浦町)。
美人の湯・月岡温泉がある町として知られ、冬は気温が低く積雪量の多い地域です。苺の栽培にはハンデとなる厳しい環境ですが、この寒さのなかでじっくり時間をかけて育てることで、苺は濃厚な甘みを蓄えます。
加えて減農薬・減化学肥料の栽培方法にも取り組み、安心安全な苺をご提供しています。

-02苺の品種-

越後姫
新潟県のブランド品種として30年近く愛され続けています。蜜のような甘みを持つ果汁たっぷりの果実は、香り豊かで柔らかな食感が特徴。輸送の衝撃に弱いことから全国流通が少なく「幻の苺」と呼ばれる希少な苺です。

ベリーポップすず
2021年に品種登録された新しい苺。
コクのある甘みと適度に引き締まった食感が楽しめます。果実の内部まで鮮やかに色づく美しさも魅力的!

Products -商品一覧-