About
-私たちについて-
Feature
-01環境-
私達の活動の舞台は新潟県新発田市(旧豊浦町)。
美人の湯・月岡温泉がある町として知られ、冬は気温が低く積雪量の多い地域です。苺の栽培にはハンデとなる厳しい環境ですが、この寒さのなかでじっくり時間をかけて育てることで、苺は濃厚な甘みを蓄えます。
加えて減農薬・減化学肥料の栽培方法にも取り組み、安心安全な苺をご提供しています。
-02苺の品種-
越後姫
新潟県のブランド品種として30年近く愛され続けています。蜜のような甘みを持つ果汁たっぷりの果実は、香り豊かで柔らかな食感が特徴。輸送の衝撃に弱いことから全国流通が少なく「幻の苺」と呼ばれる希少な苺です。
ベリーポップすず
2021年に品種登録された新しい苺。
コクのある甘みと適度に引き締まった食感が楽しめます。果実の内部まで鮮やかに色づく美しさも魅力的!